自己记录一下全麦吐司的配方！
用料
| 全麦粉 | 350克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 6克 |
| 牛奶 | 245克 |
| 橄榄油 | 25克 |
| 蜂蜜 | 25克 |
100%全麦吐司 （免揉 无糖 无黄油 健康 早餐必备）的做法
1-牛奶➕酵母混合后➕橄榄油➕蜂蜜全部混合，加入全麦面粉里，搅拌成团，松弛20分钟。
把面团揉光滑，发酵2倍大，将面团排气，整形放吐司盒进行二次发酵至九分满，180度烤22-25分左右（我用的是三能低糖节能450G吐司磨具）普通磨具30-35分左右。烤箱不同，自己掌握！![100%全麦吐司 （免揉 无糖 无黄油 健康 早餐必备）的做法图解 做法步骤 第2张]( "100%全麦吐司 （免揉 无糖 无黄油 健康 早餐必备）的做法图解 做法步骤 第2张")
烤箱温度不同，自行掌握！
![100%全麦吐司 （免揉 无糖 无黄油 健康 早餐必备）的做法图解 做法步骤 第3张]( "100%全麦吐司 （免揉 无糖 无黄油 健康 早餐必备）的做法图解 做法步骤 第3张")
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