饺子皮蛋挞
家里有没吃完的饺子皮,也不要浪费,做一款甜品呀~
冰箱里实在是屯不下蛋挞皮,这款简易版的蛋挞,蛋挞皮虽然不酥,但是增添了香脆呀!
喜欢的朋友们可以试试哒!
用料
饺子皮 | 6张 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 150ml |
细砂糖 | 1大勺 |
饺子皮版蛋挞(小食)内附视频的做法
准备好材料,预热烤箱
容器里打入鸡蛋,倒入细砂糖,打散打匀。
倒入牛奶,混合均匀
过筛备用
将饺子皮擀几下,擀大一点,装的蛋液也会多一些
稍微大了些吧!
饺子皮放入模具,转圈捏些褶子,让饺子皮更好的和模具贴合
做好的样子
将准备好的蛋液倒入饺子皮里
送入预热好的烤箱 中层200度20分钟。
香脆的挞皮,滑嫩的蛋挞液
小贴士
【小贴士】
用硅胶蛋挞模具最好,没有的话用单个的蛋挞模具
烤箱温度最好是依自己烤箱温度为准哦
最后几分钟多多留心观察,别让饺子皮烤糊了!
兔纸很喜欢做一些快手的零食。
我试过擀开的饺子皮,能多装些蛋挞液,口感更好!
不擀开饺子皮,装的蛋液会薄些,但是放些蓝莓果子,口感也是很不错的!