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西红柿🍅玉米🌽鸡蛋🥚面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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西红柿🍅玉米🌽鸡蛋🥚面的做法步骤图

做给男票吃的面,前前后后耗时将近40分钟,用心才能做好面喔~

用料  

番茄 1个
玉米 1个
土鸡蛋 1个
适量
适量
面条 适量
适量
适量
海鲜酱油 适量
黑胡椒粉 适量
适量

西红柿🍅玉米🌽鸡蛋🥚面的做法  

  1. 准备工作:切好西红柿,玉米剥成粒,切葱花,蒜切碎,打鸡蛋

  2. 面条底料制作:醋、酱油适量,放入适量葱花、黑胡椒粉(看个人口味,不加胡椒粉也可)

  3. 制作臊子:油锅炸葱花和切碎的蒜粒,不用炸太久,出味儿即可;
    倒入玉米,加少量水(防止玉米炒黑),翻炒;
    玉米呈金黄色后加入切好的西红柿,炒的差不多(番茄汁炒出来)以后加适量盐;
    加适量开水成汤,均匀倒入打好的鸡蛋,略搅拌;
    起锅后将臊子倒入步骤二的碗中

  4. 煮面条,面条煮好放入碗中,加入面汤,跟臊子搅匀。
    一碗色香味俱全营养又健康的西红柿玉米鸡蛋面就做好了~🍅🌽🥚🍜

小贴士

1.炒番茄要出汁面才好吃
2.怕普通酱油咸可以使用海天的海鲜酱油,味鲜

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