土豆沙拉春卷的做法步骤详细图,操作简单味道好

上海的姨姨做的这个春卷很好吃，而且很简单，所以自己做出来试一下

用料  

土豆沙拉春卷的做法  

1. 把土豆去皮切小块泡水里，微波炉高火15分钟

2. 把土豆用勺子碾成泥，加入沙拉酱

3. 搅拌土豆泥和沙拉酱

4. 包春卷时将土豆泥如图放在春卷皮上

5. 先窝起底下的角将馅包住

6. 再将两边的角叠起

7. 然后向上卷

8. 装盘时最后的角压在下面

9. 小火烧油，冒烟时就可以下春卷。油可以省一点。刚好够炸三个春卷的油就可以。放入春卷时要注意先让游离的角向下。就是如图的反面

10. 当一面好了再翻面，不用频繁翻来翻去。当两面都炸好可以像如图这样用锅铲将炸好的春卷支在上面控油。

11. 美味的春卷就炸好啦