这个方子适用各种卤
用料
| 猪头和猪舌头 | 1350克 |
| 老抽 | 90克 |
| 生抽 | 150克 |
| 桂皮 | 2段 |
| 八角 | 6个 |
| 料酒 | 60➕60（焯水） |
| 香叶 | 6片 |
| 姜 | 5片 |
| 冰糖 | 90克 |
| 盐 | 6克 |
| 葱 | 2根 |
| 香茅 | 2根 |
| 蚝油 | 45克 |
| 水 | 1200克 |
卤猪头皮/猪舌头/牛腱子/大肠的做法
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卤猪头皮/猪舌头/牛腱子/大肠的烹饪做法，大厨教你详细做法
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