宝宝辅食胡萝卜虾仁发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

每天想得最多的就是宝宝吃什么，一岁出头的小不点不好好吃饭，最让妈妈头疼。所以想尽办法变花样做饭。

用料  

宝宝辅食胡萝卜虾仁发糕的做法  

1. 将面粉，白糖，泡打粉混合均匀，鸽子蛋打散备用。

2. 180克35度温水中加入酵母粉搅拌均匀备用。

3. 把酵母水，蛋液倒入面粉中，搅拌成没有干粉的面糊。

4. 模具中刷一层油，把面糊倒入约四分满。用保鲜膜包好，发酵一小时。具体时间要看湿度温度。夏季时间短，冬季时间长。

5. 蒸锅内加水，烧开。放入盛有面糊的模具，中火蒸20分钟后关火闷5分钟再打开。

6. 待冷却至不烫手时脱模即可。

小贴士

1.如果宝宝满一周岁可以适量添加一点盐，增加口感。
2.发酵时间不是固定的，要看温度湿度，等体积变成两倍大左右就差不多了。
3.蒸的时间也可以灵活掌握，如果模具小蒸的时间就短，模具大，时间就长一点。