豆腐和鸡腿都是极致鲜嫩的食材，碰撞在一起，简直就是“天作之合”^^
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 鸡腿肉 | 200克左右 |
| 葱姜蒜末 | 少许 |
| 韩式辣椒酱 | 少许 |
| 剁椒酱 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
韩式豆腐烩鸡腿的做法
鸡腿肉切丁，洗净，沥干
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入1克盐，两勺料酒，1勺生粉，搅拌均匀，腌制1小时（天气热要冷藏）
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
老豆腐切块，焯水备用
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内放适量油，烧至7成热，下少许葱姜蒜末，炒香
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入鸡腿肉爆炒
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒至鸡肉缩水
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入一勺剁椒酱
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入一大勺韩式辣酱，一勺蚝油，炒匀
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入豆腐
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大火翻炒均匀
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
盖上锅盖，小火焖5分钟
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
开盖，调入一小撮白糖（可以不放）
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
大火收汁，最后加入少许葱花点缀，即可起锅
![韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "韩式豆腐烩鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
老豆腐要焯个水，不然会有豆腥味儿
