减脂神器!清爽凉拌包菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

减脂永远是夏天永恒♾的主题😍！ 3个月宅家，小基数的我也已经减脂7斤啦！实验多次，觉得这道凉拌包菜真的是超好吃、超简单、超饱腹的健身友好餐！！当然不减脂的小伙伴只要在调料里加点糖，那味道更加鲜爽！！

用料  

减脂神器!清爽凉拌包菜的做法  

1. 准备食材。包菜这里用的是比较扁的台湾高丽菜，这个类型比较嫩。莲花白也可以的。北美有一种很硬的包菜就算了，咬不动。。。

2. 小米辣，香菜切碎；包菜切丝。包菜中间有一条很粗的菜茎，可以扔掉。

3. 调凉拌汁。米醋2勺，生抽1勺，是拉差黄辣酱半勺，花椒油（没拍忘了）几滴，一起加入装料的小碗里，小米辣和香菜泡了以后更入味。是拉差黄辣酱和海南黄辣酱味道差不多，里面还有椰子醋很香。不需要减脂的小伙伴，这一步可以放点糖提鲜（是真～的鲜啊！）

4. 包菜断生。水开下包菜丝，水再开捞出。过凉。

5. 过凉，码盘。

6. 浇上凉拌汁。可以用勺子先把汁浇在外围，从外向里倒，最后剩下的香菜和小米辣堆个尖尖在中心❤️

小贴士

减脂神奇第二弹！吃饱肚子还能瘦！来吧少女们为夏天而战！