最近因为疫情,提前放假在家上网课了,打算这几个月低脂低油摄入食物,单靠吃真的可以减下肥来的(去年疫情一个多月,靠吃饭瘦了15斤)翻到了家里剩下的意面,参照抖音上陈透明小姐姐的食谱做了微调整,记录下来,方便更多减肥小姐姐们选择🙆真的很简单喔,新手小白也是毫无困难的
用料
鸡胸肉 | 适量 |
意面 | 适量 |
青椒 | 小半个 |
红椒 | 小半个 |
洋葱 | 小半个 |
腌鸡胸肉的调料⬇️ | |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
清水(冷的) | 适量 |
食用油 | 1勺 |
调制黑椒汁⬇️ | |
黑胡椒酱(没有黑胡椒酱可以用黑胡椒粉+甜面酱) | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 半勺 |
清水 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑椒鸡胸意面🍝(减肥必备)低脂无负担的做法
鸡胸肉切一厘米宽左右的条状,放入一勺生抽,一勺耗油,一勺黑胡椒粉,一勺淀粉,加入适量清水抓匀(要冷水,热水淀粉会成团)抓拌至水被完全吸收后,放入一勺食用油锁住水分(肉会更嫩)腌制20分钟
在腌鸡胸肉的过程中,时间刚好用来煮意面,水烧开后加一勺盐放入意面,根据你买的意面粗细调整时间长短(一般上面都会有写煮多久)我煮了十分钟,煮熟捞出过凉水备用
接下来切配菜,青红椒切丝,洋葱切丝(我家没有红椒就不放了,放了更好看一点,味道不影响)
调黑胡椒汁,两勺黑胡椒酱,一勺糖,半勺淀粉,适量清水霍霍匀(我用的是一勺甜面酱+一勺黑胡椒粉+半勺淀粉+适量清水适量盐,做出来味道也很棒)
起锅烧油,加一点就够了,毕竟我们是为了减肥的呀小仙女们,鸡胸肉放进去,变色就可以盛出来备用了。
青红椒丝,洋葱丝放入锅中,炒软后加入意面,倒入黑胡椒汁,翻炒均匀,等待收汁就可以盛出享用美味的减肥餐啦
推荐一款app是我一直在用的,APP名:瘦瘦,你可以制定减肥计划,她会根据你想要达到的目标给你设定每天要摄入的食物热量,早中晚三餐热量摄入都是不一样的,食物种类也很全,每天严格记录督促自己减肥呀,小仙女们加油!!
小贴士
①是为了减肥才用的低热量的鸡胸肉,不喜欢的小仙女们可以换成牛柳,不过鸡胸肉这样做出来真的很嫩!一点都不柴,建议尝试一下
②意面算是几乎没什么脂肪的食物,很适合减肥期间,但是!再低脂的食物也要注意量,意面我是用了50克,一个人足够啦