连续几天的大餐，肠胃感觉到负担
一下子吃得太清淡精神上又不满足
于是就做了这个又香又低卡的菜
补充膳食纤维，好玩也好吃，做法简单
以下调味料的“份”是比例的意思
用料
| 金针菇 | 适量 |
| 豆腐皮 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
| 蚝油 | 0.5份 |
| 生抽 | 2份 |
| 糖 | 0.5份 |
| 酱油 | 1份 |
| 小米辣 | 适量(选加) |
| 老陈醋 | 2份 |
豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法
豆腐皮洗干净，切块
![豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第2张]( "豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第2张")
金针菇洗干净，切掉根部不好的部分。（这里金针菇不会散开，很好包）
![豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第3张]( "豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第3张")
把金针菇放在豆腐皮上。
![豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第4张]( "豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第4张")
沿着一边卷起来，卷紧一点。
![豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第5张]( "豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第5张")
拿一根金针菇，充当绳子绑起来。
![豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第6张]( "豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第6张")
做好了，全部放在锅里。
![豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第7张]( "豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第7张")
把提前混合的酱汁加上适量开水，搅拌均匀后倒进锅里，大火一直到收干。
![豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第8张]( "豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第8张")
装进便当盒🍱，大功告成。
![豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第9张]( "豆腐皮卷金针菇|低卡好吃的做法步骤图 第9张")
小贴士
＊豆腐皮不要太宽，这样包起来好看。
＊包多少金针菇自己决定～
＊不喜欢酸辣口味，可以不加醋和小米辣
