西红柿菌菇豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

汤很好喝，很清淡，鲜甜可口，适合天天喊着减肥的你

用料  

西红柿菌菇豆腐汤的做法  

1. 西红柿洗净去蒂切成十六块，金针菇洗净切去根部撕开

2. 香菇去蒂洗净，大香菇切米字花刀，小香菇切十字花刀，从45-60°角向中间切入，勿深透，另一方向-45-60°角向中间切入，与前一刀汇合，重复五次

3. 鸡蛋打散倒入锅内开小火，慢慢转一圈锅，让蛋液铺满锅底，凝固后摊开切块

4. 热锅热油一勺，半碗水煮烂西红柿成汁

5. 香菇，金针菇，豆干，蛋皮迫不及待跳进锅里，加水没过食材大部分，大火烧开水，转小火煮五分钟

6. 加盐一勺出锅