平菇西红柿豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

有点酸味的汤

用料  

平菇西红柿豆腐汤的做法  

1. 我一般写的都是一个人的分量：平菇12朵。西红柿半个。祖名嫩豆腐半盒，肉片10几片，香菜2根。姜片4片。

2. 起热锅然后放油

3. 加入姜片

4. 放入肉片炒1-2分钟

5. 加入料酒3-4勺。然后加一勺生抽。半勺子盐

6. 先放入西红柿炒出汁（火开小一点）

7. 出汁的西红柿汤里味道比较好。然后放入平菇炒3分钟

8. 放入一个汤碗的水。煮开

9. 放入半盒豆腐。

10. 加一勺盐。尝一下咸淡。大概煮3-8分钟。看水量。

11. 关火加入香菜。出锅

12. 汤碗照片

小贴士

水的多少以放汤的碗为准。盐可以少放一点（分多次加）