用料
| 麸皮 | 70克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 奶粉或健身奶昔 | 50克 |
| 猪油 | 60克 |
| 黑芝麻和巧克力碎 | 若干 |
| 咖啡粉（不做咖啡味可以不用） | 2克 |
| 香蕉 | 1根 |
无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法
将麸皮，奶粉，低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐，猪油（可换为植物油）放入盆中大致混合，低粉和奶粉记得过筛
![无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第2张]( "无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第2张")
香蕉用勺子或搅拌器搅碎，放入鸡蛋中搅匀，因为我一会会用手揉面也为了省刷一个搅拌器，所以香蕉用勺子压的，没有弄太碎
![无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第3张]( "无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第3张")
将鸡蛋香蕉液倒入之前的材料中并用手rua均匀
![无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第4张]( "无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第4张")
（可不做）将其中一半另外拿出，加入咖啡粉，并揉匀
![无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第5张]( "无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第5张")
这是加了咖啡粉揉匀之后的样子
![无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第6张]( "无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第6张")
取出一块揉成球并压扁，撒上德芙巧克力压碎的碎末
![无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第7张]( "无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第7张")
香蕉味上面撒上黑芝麻
![无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第8张]( "无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第8张")
进烤箱上下火150度25分钟
![无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第9张]( "无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第9张")
出锅了，晾凉就能吃了
![无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第10张]( "无糖低油减脂（香蕉和巧克力咖啡）麦麸皮桃酥的做法步骤图 第10张")
