亲子丼|快手饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

有各种日式丼饭，其中亲子盖饭是最经典的之一啦，老少皆宜，做法简单，最费时的步骤估计就是切鸡肉丁了哈哈，总共10分钟绝对搞定！

用料  

亲子丼|快手饭的做法  

1. 写在前面！很多人看到味淋啥的就不想做觉得是冷门材料，其实某宝一搜一大堆，是日式风味最基本的调料了，购买非常方便。
   日式丼饭套路真的超相似，家里常备三种，味淋，清酒，柴鱼高汤粉（就是用来做网上教你用昆布和柴鱼片煮的鲣鱼高汤，不用煮！懒人直接买柴鱼高汤粉，又叫木鱼精，巨方便，像鸡精一样的粉，1勺加热水，就是日式高汤）酱油的话，大家家里肯定都有生抽，用它就行！也可以某宝买日式酱油！反正以上四种东西一定可以在某一个店铺全部买全，很方便！（我用的是上面图中的，很实惠味道也好）
   然后随时都可以做日式味道的各种菜和饭啦。

2. 洋葱切条，鸡肉切丁，放进锅里。倒一小碗柴鱼高汤，两勺（平时喝汤的）味淋，两勺酱油。煮2分钟，中间记得随意翻一翻鸡肉味道煮匀。（鸡肉切太大的话煮3分钟吧）

3. 鸡蛋打散（不要太散，不匀反而好吃），
   画圈圈的方式淋进锅里，
   
   极懒做法：倒进鸡蛋后直接撒葱，盖锅盖焖1分半，出锅。
   
   稍微不那么懒的做法：倒一大半鸡蛋，盖锅盖焖1分钟，再撒葱，倒剩下的一小半，再焖半分钟。

4. 盛好一碗饭，出锅～

小贴士

1.记得做日式味道的东西家中常备味淋清酒酱油柴鱼高汤粉！
2.鸡蛋打散80%就好，略微不太匀反而好吃。
3.别焖久了，就是要略略有点流动性的蛋就出锅。