親子丼～低卡增肌的快手亲子盖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

早些年喵出过一个杜坎减肥版的亲子盖饭，是完全无糖无油无碳水的吃法，对糖油严格管控期的亲们可以戳 这个链接喔～
这次找御用摄影师@白袍幕云 重新拍了动图喔吼吼看着着实是诱人，忍不住重新发个配方～
特别鸣谢：
御用摄影师@白袍幕云
场地提供&终身助理@法香烘焙坊许洋

用料  

親子丼～低卡增肌的快手亲子盖饭的做法  

1. 鸡胸肉切丁

2. 放2勺日本酱油腌15分钟以上。洋葱切好，直接放鸡肉上就好，等下一起下锅的。

3. 将味霖、酱油、糖加入碗中调成酱汁～其实可以直接加进锅里 ，拍视频为了好看点才先在碗里调的～

4. 开火，酱汁倒入锅中，加入腌好的鸡肉跟洋葱，稍微翻搅一下

5. 加淹没食材一半量的水

6. 开着盖就行，煮到汤汁下去一半的的时候，可以把火调小一点

7. 碗里打6个鸡蛋，稍微挑挑散

8. 均匀倒入锅中，稍微推搅让蛋液更均匀

9. 加热到鸡蛋7成熟就可以了 不要煮太久～

10. 趁热连汤汁一同盖在米饭上，撒上喜欢的料做装饰葱花、海苔碎、木鱼花、芝麻、都可以～

11. 趁热吃喔～

小贴士

因为鸡蛋是吃的半熟的，所以推荐使用品质好些的灭菌蛋，比如喵用的这个～
鸡肉喵通常会选择到生鲜超市买冰鲜的～
网购的话可以试试太阳谷的去皮鸡大胸肉～无激素谷物饲养的～肉质也好～比较放心～