麻酱宽汁儿拌山药粉皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

新买的山药粉皮，尝尝味道，还真筋道儿呢

用料  

麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法  

1. 我买的是这种山药粉皮，其实凉皮，凉粉都行，就是冬天我们家这边没有卖凉粉的了

2. 这个是食用方法说明，我就是按照这个步骤做的

3. 打开是这样

4. 泡了一个小时后，是这样，软软的

5. 可以折叠

6. 这个是煮了十五分钟后，放入凉水中，是这个酱紫，外观没太大变化，就是软了许多，但是还是特别有嚼头儿

7. 芝麻酱泄开，放入盐，味精，轻盐牡蛎酱油，醋，蒜米，搅拌均匀

8. 调成这样的汁儿，别太稀了

9. 黄瓜半根擦丝，也可以切丝哦

10. 把黄瓜丝垫底，煮好的粉皮放在上面

11. 就是介个酱紫

12. 倒入碗汁儿，搅拌均匀

13. 上桌开吃，特别爽口哦

小贴士

芝麻酱用凉开水泄开哈，最后还是预祝大家成功哈！