今天这款红薯玉米面窝窝头,小孩子都爱吃,减肥减脂的人群也特别适合!红薯、糯米粉、玉米面搭配在一起做成的窝窝头,口感细腻软糯,香味诱人,粗粮细做,美味营养健康!
用料
玉米面 | 80克 |
糯米粉 | 30克 |
红薯 | 100克 |
糖 | 10克 |
清水 | 50克 |
红薯玉米面窝窝头的做法
食材大集合
100克红薯洗净切片,上锅蒸15分钟左右。
蒸熟的红薯用勺子碾压成泥。
加入80克玉米面。
30克糯米粉、10克的白糖和50克的清水。
边倒边搅拌,揉成光滑的面团,注意少量多次加水,如果感觉干再加些水。
揪下一块面团揉成圆形,一个约60克左右,也可以做小点,随你。
一只手指戳入圆球中不断旋转,做成窝窝头的形状,我这个做的不太漂亮,上锅水开蒸15分钟左右。
蒸好的窝窝头趁热吃,香味浓郁诱人,口感细腻软糯,粗粮细做的小点心连小孩子都抢着吃。