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麻婆豆腐「改良版」的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:7.42K
麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图

“麻婆豆腐(改良版)”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》
料理人:绍安

用料  

豆腐

麻婆豆腐【改良版】的做法  

  1. 将豆腐过油

    麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图 第2张
  2. 锅内热油将绞肉 蒜末 豆豉 红辣椒 甜面酱 豆瓣酱拌炒均匀至色泽鲜艳

    麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图 第3张
  3. 加入汤头搅匀

    麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图 第4张
  4. 加入豆腐并用调味料调味

    麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图 第5张
  5. 加入酱油拌炒均匀后转小火

    麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图 第6张
  6. 撒上蒜头的嫩芽炖煮至出香味

    麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图 第7张
  7. 用淀粉勾芡后在将油沿锅边倒入

    麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图 第8张
  8. 开大火烧至油浮上来出锅

    麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图 第9张
  9. 出锅后迅速撒上山椒

    麻婆豆腐「改良版」的做法步骤图 第10张
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