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刚来西班牙那会,因为从来没有在国内做过饭,所以就地取材,跟着室友学的全是地道的板鸭家常菜。这道小扁豆,西语名lentejas,是非常普遍的一道主食杂烩,富含铁,蛋白质等,公认的营养餐哦。
用料
懒人版西班牙扁豆汤的做法
把所有食材除了盐,一起和冷水加入锅中,大水煮开后中小火煮50分钟后,加盐,再转大火10分钟
一直到粘稠,火腿肉酥烂即可。可以冷冻起来,想吃了拿出来即可
小贴士
也可以用高压锅烧,上气后压15分钟即可,非常方便,堪称初级懒人版了
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