疫情期间居家学习,突然想吃麻辣香锅,就网上买了海底捞的麻辣香锅底味料,购买配菜开始了美味之旅。
用料
鸡翅 | 5个 |
西兰花 | 1朵 |
豆腐皮 | 2张 |
金针菇 | 2把 |
香菇 | 12朵 |
土豆 | 1个 |
藕 | 1节 |
麻辣香锅底味料 | 全部 |
肉丸 | 少量 |
鱼豆腐 | 少量 |
方便面 | 1包 |
香肠 | 1大根 |
第一次做就好吃到吐的麻辣香锅的做法
把所有素菜过水至滚烫
先把肉类煎一下至黄色,然后倒油放入葱姜蒜,再倒入麻辣香锅底味料至香味炒出,再倒肉类的,最后把素菜放进去,搅拌均匀翻炒几次调味放少量的盐,最后放鸡精就结束了。
小贴士
土豆不要过水,可煎一下,不用放太多盐,底味料本来就咸。