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超美味西红柿蘑菇豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.22W
超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图

又是周末在家享受自制美食的一天~
西红柿的酸甜与蘑菇的香味碰撞~
更有海白虾的鲜味加持~
这是一锅简单粗暴的美味!!!
而且汤底只需加一点盐就足够好喝到汁儿都不剩😋😋不需要任何添加剂提鲜,就能拥有一锅营养美味的汤羹啦!

用料  

西红柿 2个
豆腐 1块
蟹味菇 150g
海白虾 4-6只
萝卜 半根
大蒜 4瓣
生姜 适量

超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法  

  1. 备菜1: 白萝卜切丝、海白虾洗净去除虾线、蟹味菇洗净备用~

    超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图 第2张
  2. 备菜2: 白豆腐(一定要老豆腐炖汤好喝)切成小方块备用~

    超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图 第3张
  3. 备菜3: 两个西红柿切个小花刀在顶部然后在开水里烫一下,去皮后切碎备用~在切一点姜蒜末备用~

    超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图 第4张
  4. 在砂锅里加入适量油热锅后把切好的姜蒜爆香~

    超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图 第5张
  5. 西红柿倒入锅中翻炒至出汁(一定要翻炒出汁汤底更好浓郁),然后加入海白虾一起翻炒至虾变红色~

    超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图 第6张
  6. 加入适量水至锅中~

    超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图 第7张
  7. 加入蟹味菇,大火将汤汁炖至翻滚~然后加入白萝卜丝和豆腐,加入适量盐,中火继续炖~

    超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图 第8张
  8. 大概炖15-20分钟,白萝卜丝至透明状,就可以出锅啦!

    超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图 第9张
  9. 盛一碗尽量享用!吸溜~~~

    超美味西红柿蘑菇豆腐汤的做法步骤图 第10张

小贴士

然后喜欢葱花或香菜的小伙伴们,出锅的时候撒一点葱花或者香菜,风味更佳喔!

TAG标签:#西红柿 #美味 #蘑菇 #豆腐汤 #
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