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徽湘情缘培训镜面淋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.92W
徽湘情缘培训镜面淋面的做法步骤图

镜面淋面蛋糕作为一款法式甜点,表面如同镜子一样光滑美丽,令人不忍下口

用料  

蛋糕坯 1个
鱼胶粉 200克
炼乳 1瓶
巧克力 适量

徽湘情缘培训镜面淋面的做法  

  1. 准备好一个蛋糕坯

    徽湘情缘培训镜面淋面的做法步骤图 第2张
  2. 将鱼胶粉,炼乳,巧克力倒入水里不停搅拌均匀

    徽湘情缘培训镜面淋面的做法步骤图 第3张
  3. 将鱼胶混合物加热到很软的程度即可。

    徽湘情缘培训镜面淋面的做法步骤图 第4张
  4. 将它慢慢的浇到蛋糕坯上,最后等它冷却后在上面放上草莓或小花等装饰物就大功告成了

    徽湘情缘培训镜面淋面的做法步骤图 第5张
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