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菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名
用料
徽湘情缘培训菠萝包的做法
将软化的黄油用打蛋器打到发白,再倒入鸡蛋液,白糖,盐,奶粉,搅拌均匀
将面粉再倒入搅拌好的黄油糊中,再加入适量的温水进行揉面。
将揉好的面团分成巴掌大小的小面团
用小刀在面团表面划出等分的横竖条纹,再放入烤箱中烘焙即可
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