超级下饭的橄榄菜肉末四季豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

我家餐桌上挺受欢迎的一道菜，早先在港式茶餐厅吃到，觉得橄榄菜用来炒菜有点意思，后来就自己尝试着做～～自由发挥，不同版本

用料  

超级下饭的橄榄菜肉末四季豆的做法  

1. 四季豆去两头，扯去老的筋络，洗净

2. 切成小丁～

3. 肉剁成末，

4. 热锅冷油，爆香肉末，加少许盐酒，盛出

5. 一勺豆瓣酱和蒜末放入油锅，炒出红油，香味四溢

6. 加入四季豆翻炒，炒到变色，加盐

7. 放入肉末，橄榄菜这样一勺或两勺都行，看个人口味

8. 四季豆一定一定要熟透。可以稍许加点水焖一下～咸香微辣