芝麻薄脆（消耗蛋清）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

芝麻薄脆（消耗蛋清）的做法  

1. 玉米油和面粉放入一个容器

2. 搅拌均匀

3. 放入蛋清，绵白糖，熟白芝麻

4. 继续搅拌均匀

5. 准备一个不粘的烤盘，刷上一层玉米油，把面糊倒入烤盘，一定要薄薄的一层烤出来的才脆，烤箱预热170度烤15分钟

6. 出炉后一定要趁热切开，等凉了硬了就切不完整了

7. 晾凉后就可以食用了