花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,有滋阴养颜、固肾强身之功效,可助人迅速消除疲劳、促进手术伤口迅速复元,是补而不燥的珍贵佳品。
响螺片丰腴细腻,味道鲜美,富含蛋白质、维生素和人体必须的氨基酸、和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。还有丰富的维生素a、蛋白质、铁、和钙
用料
花胶 | 6只 |
响螺片 | 2片 |
排骨 | 300克 |
无花果 | 5个 |
干百合 | 适量 |
莲子 | 适量 |
盐 | 适量 |
花胶响螺片排骨汤的做法
花胶提前一夜泡好,响螺片是早上放进去泡的,无花果莲子百合洗干净备用
响螺片切小块,把所有材料放入砂锅中,煲两个半小时。
关火前放盐调味即可