剁椒鱼头（五星版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

为什么叫“”夺命，因为一吃就停不下来。

做法简单、大菜！🍽

用料  

剁椒鱼头（五星版）的做法  

1. （1）鱼头提前洗干净，用适量的盐与料酒擦拭全身研制15分钟左右。备用。
   （2）千张皮洗干净切宽条，摆入盘底。放几小片生姜。

2. 腌制好的鱼头摆在“1”上面。放在一边。

3. 大葱、生姜、蒜瓣洗干净切好。

4. 起锅烧热油（油可以多一点），入“3”中火爆香。

5. 把“4”铺在“2上面”，入开水锅蒸15分钟闷3分钟。淋适量蒸鱼豉油，撒上葱花。吃吧～ 😋

6. 今天午餐，全部添盆！喵～

小贴士

锅里放水烧开再蒸鱼，15分钟刚刚好！