不需要调味的家宴大菜！
用料
| 龙虾 | 只 |
| 黄油 | 克 |
| 咸蛋黄 | 5个 |
| 生粉 | 少许 |
| 油 | 适量 |
蛋黄焗龙虾的做法
把买回来的龙虾放尿，切小块。
![蛋黄焗龙虾的做法步骤图，蛋黄焗龙虾怎么做好吃 第2张]( "蛋黄焗龙虾的做法步骤图，蛋黄焗龙虾怎么做好吃 第2张")
把切小块的龙虾滚上生粉，薄薄的一层就好了。
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放适量油，把龙虾煎一下。建议用小火，小锅，这样比较省油，也不怕煎过头。小火煎差不多后，记得最后把油加热最后过一遍油，这样会比较香酥。
![蛋黄焗龙虾的做法步骤图，蛋黄焗龙虾怎么做好吃 第4张]( "蛋黄焗龙虾的做法步骤图，蛋黄焗龙虾怎么做好吃 第4张")
另起一个不粘锅，小火融化一块黄油，倒入蒸好碾碎的咸蛋黄，稍微搅拌下倒入龙虾块翻炒，等龙虾上裹上蛋黄就可以了！简单快捷不需要加其他调味料。！
![蛋黄焗龙虾的做法步骤图，蛋黄焗龙虾怎么做好吃 第5张]( "蛋黄焗龙虾的做法步骤图，蛋黄焗龙虾怎么做好吃 第5张")
小贴士
其他的甲壳类也可以，比如虾排，虾，螃蟹........家宴大菜
