高颜值粗粮－紫薯山药糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

简单的食材，精致的外表，吃出健康好气色！紫薯中含有丰富的硒和铁，对于抗疲劳和抗衰老和补血有很好的作用，特别是硒，被人们称为“抗癌大王”，很容易被人体吸收，可以修复心肌，增强人体免疫力。而山药具有健脾、养胃、固肾的作用，多吃山药可以耳聪目明，控制血压。

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用料  

高颜值粗粮－紫薯山药糕的做法  

1. 将山药和紫薯去皮，上锅蒸15至20分钟。可以用插筷子来判断有没有蒸熟，能轻松插进去就是好了。

2. 擀面杖裹上一层保鲜膜（一会就不用洗了）。用它将紫薯和山药压扁碾碎成泥状。越细越好。若喜欢甜一点，可以放少许白砂糖。小鱼觉得食材本身的甜度已经可以了，为了健康，宝宝们还是少吃一点糖吧。
   

3. 将紫薯泥和山药泥压入糕点模具，一定要压实，花纹才会清晰好看。小鱼的模具是50克的，所以600克食材刚好做成12个。
   

4. 
   吃的时候配上蜂蜜，喝一杯绿茶，看一本书，听一首歌，过一个闲适安静的下午。