用料
| 小紫薯 | 5个 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 椰蓉 | 适量 |
小紫薯洗干净去皮切成小片
![甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第2张]( "甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第2张")
切好的紫薯放在蒸锅中蒸熟
![甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第3张]( "甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第3张")
蒸熟的紫薯用小勺子捣碎成紫薯泥
![甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第4张]( "甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第4张")
紫薯泥加入牛奶糯米粉白砂糖搅拌，搅拌好后搓成小圆子形状放进蒸锅蒸15分钟（黄色灯光是油烟机的光，拍照片清楚一点）
![甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第5张]( "甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第5张")
煮熟的紫薯用筷子轻轻夹起来（可以用油纸或者盘子垫在下面，不容易粘锅，我的底部有一点点粘锅但不影响造型）
![甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第6张]( "甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第6张")
煮熟的紫薯放在装椰蓉的碗里，均匀裹上椰蓉就可以了
![甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第7张]( "甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第7张")
用小勺子轻轻的按压，就可以弄成这个样子
![甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第8张]( "甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第8张")
所有的弄好，装盘
![甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第9张]( "甜品高颜值的紫薯饼的做法步骤图 第9张")
欢迎来到美味咖！
