怎么样,最近都存面条了吧?方便面不健康,挂面这么吃超级美味,食材配料简单,翻翻冰箱来一顿葱油面吧!过程太简单,没有配图片~
用料
面条 | 一把 |
菠菜 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
大葱白 | 2段 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
白芝麻 | 一点点 |
禁足在家请收下这碗葱油面的做法
过程很简单,以上材料只有面条,大葱,生抽是必须的,其他如果没有就不放。配料是一个大人一个孩子份的,根据面条多少调整一下生抽和蚝油比例
其实没有鸡蛋,但是准备包韭菜盒子,所以有些炒好的鸡蛋就放进去了。如果喜欢鸡蛋,可以煎荷包蛋配上葱油更好吃。葱白分两段,都切丝,第一段葱丝,油热炸到有些焦糊,夹出来扔掉,然后放入第二段葱白丝的同时放入生抽,蚝油,白糖,翻炒均匀。
面条菠菜煮熟,我是用煮面条的水焯菠菜了,过凉开水
为了搅拌均匀,我直接把面条菠菜放入油锅里搅拌再盛出来,撒上熟芝麻就可以啦!