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鱼头泡饼~酱炖鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

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鱼头泡饼~酱炖鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲤鱼 3斤左右
大料 2个
辣椒 2个
草果 1个
冰糖 7.8颗
老抽 2勺
两勺
葱姜蒜 适量
开水 适量
六必居干黄酱 50克

鱼头泡饼~酱炖鱼的做法  

  1. 洗净,家里吃切大片即可,用盐料酒腌制一下,擦干水份,锅里放油,油热放鱼煎炸

    鱼头泡饼~酱炖鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 调料准备好,鱼炸金黄,锅里留底油,把大料,草果,辣椒放进锅里,紧跟着放葱姜蒜爆香

    鱼头泡饼~酱炖鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用开水调开干黄酱,倒入锅中调汁,放入老抽,冰糖,盐,还有炸好的鱼,适量的开水末过鱼肉,大火煮20分钟

    鱼头泡饼~酱炖鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 充分入味

    鱼头泡饼~酱炖鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒香菜出锅

    鱼头泡饼~酱炖鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 因为没有烙饼,那么,用自己花卷沾鱼汤吃,也是极好的美味

    鱼头泡饼~酱炖鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张