鲫鱼木瓜骨头汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

鲫鱼木瓜骨头汤的做法  

1. 猪骨洗净切块，鲫鱼洗净，姜切片

2. 木瓜一个，去皮去籽切块

3. 放姜炒热

4. 放木瓜炒五六分钟

5. 猪骨飞水后放紫砂锅

6. 木瓜炒后放紫砂锅

7. 起油锅煎鲫鱼

8. 每边大概煎两分钟

9. 放水入锅

10. 煮至水滚开

11. 放鱼进紫砂锅，烧开的水也放进锅，煲120分钟

12. 因为汤有鱼的鲜味，木瓜的甜味，喜欢天然味道基本上是不用放盐巴