![榴莲大泡芙的做法步骤图,榴莲大泡芙怎么做好吃 榴莲大泡芙的做法步骤图,榴莲大泡芙怎么做好吃](https://i3.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/474c/4816/474cab65c627d4f71267f01a203b44f37428dc06926d1cb72d5cc48c5f2c3a465568a0571dadd3df.jpg)
喜欢吃榴莲的人千万不可以错过哦,因为真的太好吃了😋
用料
鸡蛋 | 6个 |
黄油 | 105克 |
低筋面粉 | 125克 |
牛奶 | 125克 |
黄油 | 110克 |
低筋面粉 | 110克 |
糖粉 | 85克 |
可可粉 | 10克 |
榴莲 | 100克 |
白砂糖 | 16克 |
奶油 | 200克 |
水 | 125克 |
榴莲大泡芙的做法
1、准备一点黄油,把黄油打至顺滑,加入糖粉,筛入低筋面粉,加入可可粉,然后揉成面团,借助擀面杖擀平,巧克力脆皮就做好了
2、准备6个鸡蛋打散,锅中倒入水,然后把黄油牛奶倒入锅中,加入过筛好的低筋面粉,快速搅拌成团,少量多次的加入蛋液,搅拌至这样顺滑的状态,装入裱花袋
3、在烤盘纸上挤出圆形半球,拿出冷冻好的巧克力脆壳,刻出一个圆形,放在泡芙皮上面,放进烤箱上火190度,下火160度烤10分钟后,转上火170度,下火160度烤20分钟。取出一些榴莲肉,如果不喜欢榴莲可以换其他水果,准备奶油加糖,打发至七八成加入榴莲肉,搅拌均匀后装入裱花袋,然后把榴莲奶油挤进去,就做完啦~
配方在这里,很简单的,都是一些零难度操作