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琳子妈妈的厨房之日餐篇 南瓜鸡肉浓汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
琳子妈妈的厨房之日餐篇 南瓜鸡肉浓汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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这是一个快手菜,可以配沙拉或者米饭
用料
南瓜 | 1/3个(切块) |
洋葱 | 1个(切条) |
鸡胸肉 | 切大丁 |
菇 | 1盒 |
水 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
坚果 | 适量 |
西芹 | 切细末,适量 |
琳子妈妈的厨房之日餐篇 南瓜鸡肉浓汤的做法
将所有的食材切好备用
将鸡胸肉切成大丁块,用盐和胡椒粉腌制10-15分钟
热锅,倒入少许的橄榄油
倒入洋葱翻炒均匀
倒入南瓜与洋葱一起搅拌均匀
加入适量清水,水量略过食材
待南瓜煮软后用料理机打成浓稠状备用
另起一锅,热锅加油
倒入鸡胸肉,翻炒至肉色有点金黄色
将炒好的鸡肉倒入浓汤中
再倒入菇
倒入牛奶(牛奶的量大概是一小碗的量,差不多是200ml)
所有的食材加入后,用小火煮至10-15分钟,汤汁有些许的减少后即可关火。加入少许的盐和胡椒粉,坚果,西芹就可以食用。
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