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美味的脆皮糯米肠简单做法,脆皮糯米肠做法大全

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脆皮糯米肠的做法步骤图,脆皮糯米肠怎么做好吃

用料  

糯米 300克
猪肉 500克
萝卜 适量
玉米 适量
蚝油 适量
生抽 适量
适量
红曲粉 适量
黑胡椒 适量
葱姜水 40克
鸡精 适量

脆皮糯米肠的做法  

  1. ①糯米提前泡一宿、猪肉搅成馅
    ②备好所有食材

    脆皮糯米肠的做法步骤图,脆皮糯米肠怎么做好吃 第2张
  2. 除去糯米,将其他材料混合,朝一个方向搅拌上劲

    脆皮糯米肠的做法步骤图,脆皮糯米肠怎么做好吃 第3张
  3. 加入泡好的糯米

    脆皮糯米肠的做法步骤图,脆皮糯米肠怎么做好吃 第4张
  4. 抓拌均匀

    脆皮糯米肠的做法步骤图,脆皮糯米肠怎么做好吃 第5张
  5. 肠衣(用猪肠衣,羊肠衣太细)清洗干净,浸泡30分钟以上,将混合好的馅用灌肠器灌入,注意不要灌太满,大概8分满就可以了,否则就会在的过程中爆开,用棉绳打结,用针扎孔排气,然后上锅蒸30-40分钟,即可!

    脆皮糯米肠的做法步骤图,脆皮糯米肠怎么做好吃 第6张
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