先开马蹄粉成生浆→煮糖水，至沸腾→＋一小勺生浆到糖水，成熟浆，关火→将熟浆搅拌倒入生浆→成为靓靓生熟浆→一层层每层3分钟蒸
开马蹄粉的水（即是生浆）比例为 粉：水＝1：2
糖水（即是熟浆）的比例为 糖：水＝1：2；
用料
| 【马蹄黄浆-生浆】の马蹄粉 | 150克 |
| 【马蹄黄浆-生浆】の水 | 300克 |
| 【马蹄黄浆-糖水】の黄糖 | 150克 |
| 【马蹄黄浆-糖水】の水 | 300克 |
| ------以上为黄浆--- | ---先做①再煮② |
| 【椰汁白浆-生浆】の马蹄粉 | 150克 |
| 【椰汁白浆-生浆】の牛奶 | 200＋100克 |
| 【椰汁白浆-糖水】の白砂糖 | 150克 |
| 【椰汁白浆-糖水】の白砂糖牛奶＋椰浆 | 200+100克 |
| -----以上为白浆--- | ---先做①再煮② |
马蹄椰汁千层糕的做法
分别做生浆，150g马蹄粉＋300g水＝【黄浆生浆】
150g马蹄粉＋300g椰奶浆＝【白浆生浆】煮糖水，先煮黄浆糖水，150g黄片糖＋300g水，煮沸，关小火，倒入一小勺（约20-40g），搅拌关火，成【黄浆熟浆】
同理，150g白砂糖+300g椰奶浆，同样操作成【白浆熟浆】熟浆趁热，分别将黄浆/白浆の生熟浆混合
分层蒸，最好上下都是马蹄黄浆层，每层3-4分钟，交替蒸，最后一层蒸6分钟
放凉，完成
