焦糖杏仁豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

焦糖杏仁豆腐的做法  

1. 将MUJI杏仁豆腐粉用开水冲开搅拌均匀至无颗粒。

2. 把牛奶加温，倒入搅拌均匀放凉后倒入容器中放入冰箱冷藏2个小时左右。

3. 把白砂糖和凉开水倒入锅中晃动均匀

4. 开小火煮焦糖至浅琥珀色立刻离火

5. 把焦糖轻轻倒入杏仁豆腐表面一层

6. 再放入冰箱冷藏半小时左右即可。

小贴士

焦糖在出现满意的琥珀色之前就要离火，本身高温会持续加热。