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自从前些日子做馒头成功后,至今晚餐的主食都是馒头!😱哈哈~实际上我有点吃怕了,😂可是儿子还没吃够!😓所以,每天下午都在想做什么凉拌菜可以送馒头呢!🤔婆婆说做餐炸肉酱配馒头也好吃,嗯,好,又可以学东西了!👏🏻配料很简单,做法也简单。儿子专挑肉酱里的五花肉配馒头吃,👍看着他吃的香,长辈们也好开心!😄😄
用料
炸黄豆肉酱的做法
大葱(一棵)切丁或者切沫,五花肉切丁,姜切沫。
准备海天黄豆酱
油熱倒入五花肉和姜沫翻炒,五花肉要多翻炒几下。
加入大葱翻炒(个人觉得大葱还是切小一点的丁更好入味,跟五花肉也更搭😁)。
加入三勺海天黄豆酱(吃饭用的勺子)。
继续翻炒,加適量的糖提味。
把大葱炒软,肉酱出油就可以了
炸肉酱就做好了
我和儿子都是酱紫的吃法,😄把肉酱抹在馒头一角,一口下去好滋味!👍
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