马一个重巧克力版红酒布朗尼的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里囤了太多巧克力，一时半会儿吃不完，又想消耗，翻了个巧克力多的方子，试了一下，没想到好吃哭了。这款布朗尼不油不腻（可能液体少，不粘腻略偏干），平日里偏爱65%～75%左右的巧克力，这款布朗尼巧克力味道浓郁，醇苦，真是喜欢极了。留住这个方子给自己，后面可能会继续调。

用料  

马一个重巧克力版红酒布朗尼的做法  

1. 糖、盐加入蛋液搅打融化。

2. 巧克力隔水融化，刨入黄油丝（或加入融化黄油），混合均匀，将蛋黄液加入搅打均匀，加入葡萄酒混合均匀。

3. 粉类混合均匀，筛入液体中。烤箱预热后，180℃烤30分钟。

4. 晾凉切块。

小贴士

酒后不开车！