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入口即化香酥蛋卷的做法步骤详细图,操作简单味道好

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入口即化香酥蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
白砂糖 50克
牛奶 240克
植物油 40克
黑芝麻 少量

入口即化香酥蛋卷的做法  

  1. 面粉过筛 所有材料混合拌匀
    面糊要很稀薄很稀薄 这样做出来的蛋卷才脆

    入口即化香酥蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 模具加热 倒入一勺面糊 押紧把手
    15秒一翻面 反复加热
    中小火

    入口即化香酥蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 两面焦黄色后迅速用筷子卷起
    出锅放凉

    入口即化香酥蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

之前看遍下厨房方子 做出的蛋卷都太厚 母上大人不喜欢😒
一定要吃市售薄薄脆脆的蛋卷
调整了材料比例 牛奶加了一倍 面粉越稀 做出来的蛋卷越脆❤️

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