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用料
入口即化香酥蛋卷的做法
面粉过筛 所有材料混合拌匀面糊要很稀薄很稀薄 这样做出来的蛋卷才脆
模具加热 倒入一勺面糊 押紧把手15秒一翻面 反复加热中小火
两面焦黄色后迅速用筷子卷起出锅放凉
小贴士
之前看遍下厨房方子 做出的蛋卷都太厚 母上大人不喜欢😒一定要吃市售薄薄脆脆的蛋卷调整了材料比例 牛奶加了一倍 面粉越稀 做出来的蛋卷越脆❤️
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