入口即化的黄梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好

超好吃零失败新加坡新年必吃的黄梨酥

用料  

入口即化的黄梨酥的做法  

1. 牛油用打蛋器搅拌打至有些乳化筛入糖粉继续搅拌

2. 加入一粒蛋黄和半茶匙香草精继续搅拌均匀

3. 筛入奶粉和面粉搅拌均匀揉搓成面团

4. 黄梨馅搓成一粒粒小圆球，每粒6克（36粒）

5. 揉好的面团搓成一粒粒圆球，每粒10克（36粒）

6. 将面粉球压扁把搓好的黄梨馅包在里面然后搓圆，摆放烤盘上，放入160度预热的烤箱中，烤十分钟，将烤盘拿出在每粒黄梨酥上涂上蛋黄液，再放回烤箱继续烘烤10-15分钟。

7. 入口即化的黄梨酥大公告成！

小贴士

烤箱的温度和时长根据自己不同牌子的烤箱可以做调整，注意观察颜色就行。