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用料
椒盐冬菇的做法
冬菇洗干净,撕成条状,用热水煮熟捞起。
用手把冬菇水分挤干,加入一个鸡蛋,少量盐,五香粉,适量面粉搅拌成糊状。
锅里烧热油转小火,放入已搅拌好的冬菇条炸至金黄后去油,加入适量椒盐翻炒几下即可装盘食用。
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