豆王炒橄榄易学又好吃的做法 如何做豆王炒橄榄最好吃

用料  

豆王炒橄榄的做法  

1. 四季豆洗干净，五成油温下锅炸，中火慢炸，炸透。火太大容易焦。用勺子来回搅动

2. 炸到很皱的样子，捞出来冲凉水，一是可以除掉多余的油，而是让豆角更绿。

3. 放完调料，加一点水把调料化开，在多炒炒，豆角很难入味的

小贴士

炸的时候油温很重要，太高了，容易里面没熟，外面已经焦黄了。一定要熟了，不然会有毒。