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用料
私家拌汤的做法
起锅放入清水,烧热
烧水间隙,我们将准备好的蔬菜切小丁
水开了,将面掺水,做成面絮(分享一个快速的方法:将面直接放到面盆里,边加水,边搅拌,有少许干面时就可以了),倒入锅中
把切好的青菜(可以放菠菜,🥦等等营养价值高的)和胡萝卜放入锅中
准备好的鸡蛋敲一个小孔,打入锅中
放入适量盐
关火,放香菜、虾皮,淋少许香油,搅拌均匀即可
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