此道菜,不但色香味俱全,而且容易做,比较适合孩子们的口味,值得麻麻们做做。
用料
五花肉沫 | 50g |
红菜椒 | 少量 |
内酯豆腐 | 1盒 |
小葱 | 2根 |
花生油 | 少量 |
盐 | 少量 |
六月鲜 | 少量 |
肉沫水豆腐的做法
将买来的内酯豆腐,用刀片小心割开,掀起盒盖,将豆腐盒倒扣在圆盘上。
锅中烧开水,把豆腐放入锅内。
大火蒸5分钟,关火。
将五花肉切成肉沫,红彩椒,小葱切碎,(注:小葱要用水果砧板)分别用碗装好,备用
把锅烧热,倒入五花肉沫翻炒2分钟,再倒入彩椒,加盐六月鲜少许,翻炒1分钟,关火
将炒好的料汁浇在豆腐上,撒上葱花即可。