青菜鸡蛋炒香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好

这道菜非常简单，适合新手。

用料  

青菜鸡蛋炒香肠的做法  

1. 菜洗干净，切小段。
   鸡蛋三个打散，加盐，加葱花。
   香肠煮熟、切片。

2. 锅内倒油，油热之后入鸡蛋液。不用立刻划散。
   微微成型之后略微翻炒。

3. 入青菜，和鸡蛋一起翻炒。

4. 加香肠，与鸡蛋、青菜一起翻炒。
   （我这香肠本来就有咸味，蛋液里也有盐。所以我没有再加盐。）

5. 出锅～完工～
   看，适合初学者吧～～～

小贴士

想要比较嫩的鸡蛋，可在蛋液中加适量牛奶。