洋姜提取菊糖，可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
用料
| 菊芋 | 1斤 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
腌洋姜(鬼子姜,菊芋)咸菜的做法
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腌洋姜(鬼子姜,菊芋)咸菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
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