香辣鸭胗，辣味中国的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

香辣鸭胗，辣味中国的做法  

1. 1 将油、姜、泡椒、花椒、蒜头和豆瓣酱放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。
   2 加入鸭珍、料酒、生抽、糖和盐，以
   3分30秒/Varoma/反转速度1拌炒。

2. 3 加入红辣椒和青辣椒，以
   1分/Varoma/反转速度1翻炒，盛盘后即可
   享用。