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南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.33W
南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的做法步骤图

南瓜是一年四季都可以买到的食材,好吃还便宜,几块钱就可以买上好几斤
吃腻了还可以换个方式,加点面粉摇身一变成为精致的中式小点
免烤,免煎炸,用电饼铛或是平底锅烙一烙就可以了,好吃不上火,也更健康。
烙好的南瓜乳酪饼外焦内里糯糯微甜,还带着南瓜的田园清香,绝!!!

用料  

百钻中筋面粉 300g
南瓜泥 145g
奶油芝士 60g
炼乳 30g
细砂糖 25g
酵母 3g

南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的做法  

  1. 所有用料混合,揉成光滑的面团。

    南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的做法步骤图 第2张
  2. 用碗倒扣或盖保鲜膜醒发30分钟。

    南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的做法步骤图 第3张
  3. 将醒发好的面团擀成0.5厘米厚的面片。

    南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的做法步骤图 第4张
  4. 用圆形切模切出小面剂子。

    南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的做法步骤图 第5张
  5. 盖保鲜膜发酵至1.5-2倍大。

    南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的做法步骤图 第6张
  6. 放入电饼铛或平底锅烙至两面金黄即可。

    南瓜乳酪软香饼!平底锅版,全家爱吃!的做法步骤图 第7张
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